반응형
가을은 텃밭 작물의 품질을 결정하는 중요한 시기입니다. 이 글에서는 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 가을에 심기 좋은 작물 10가지의 파종 시기, 재배 포인트, 병해충 관리와 수확·저장 방법까지 한 번에 정리했습니다.
🍂가을 추천 작물
1. 배추
파종: 8월 말 ~ 9월 / 수확: 11월~12월
김장용으로 가장 인기. 충분한 비료와 물 관리가 관건.
2. 무
파종: 8~9월 / 수확: 11월~12월
뿌리 비대(굵기)를 위해 배수와 흙다짐 중요.
3. 마늘
정식: 10월 / 수확: 다음해 6~7월
겨울 전 뿌리 얼기 전에 잘 자리잡게 심기.
4. 양파
정식: 9~10월 / 수확: 다음해 5~6월
영양분이 풍부한 흙을 좋아합니다.
5. 시금치
파종: 9~10월 / 수확: 11~12월
서늘할수록 단맛 증가, 얕게 파종.
6. 브로콜리
정식: 8~9월 / 수확: 11~12월
추위에 강하고 품질이 좋아지는 계절채소.
7. 콜리플라워
정식: 8~9월 / 수확: 11~12월
냉해 주의, 커다란 머리를 만들려면 규칙적 영양.
8. 상추(가을용)
파종: 9~10월 / 수확: 10~11월
서늘한 날씨에 쌉싸름함 감소, 샐러드용으로 인기.
9. 겨자채
파종: 9~10월 / 수확: 10~11월
성장 빠름, 가을 샐러드에 적합.
10. 청경채
파종: 9월 / 수확: 10~11월
쌈채소로 인기가 많고 재배가 쉬움.
🍂월별 파종·정식 시기표(한국 기준)
| 작물 | 파종/정식 | 수확 |
| 배추 | 8월말~9월초 | 11~12월 |
| 무 | 8~9월 | 11~12월 |
| 마늘 | 10월 | 다음해 6~7월 |
| 양파 | 9~10월 | 다음해 5~6월 |
| 시금치 | 9~10월 | 11~12월 |
🍂토양·시비·물주기 핵심 팁
- 배수 우선 — 뿌리 작물(무)은 물고임에 약합니다. 배수로를 만들어주세요.
- 부식토 보충 — 가을작물은 영양 흡수가 중요하니 퇴비·완효성 비료 사용 권장.
- 물주기 — 겉흙이 마르면 깊게 한 번, 잦은 얕은 물주기는 피하세요.
🍂병해충 관리 (가을 특성)
가을에는 밤온도가 내려가면서 진딧물·무름병·배추벌레 등의 피해가 발생할 수 있습니다. 예방 중심으로 설명합니다.
- 예방: 작물 순환재배(윤작)와 토양 관리
- 초기 대응: 해충은 손으로 제거하거나 물 세척, 유기농 비누수 살포
🍂수확·저장 팁
김장용 배추·무는 수확 후 건조한 장소에서 보관하고, 마늘·양파는 말려서 저장하세요. 장기간 저장 시 낮은 습도와 통풍이 관건입니다.
반응형